Categoria: Nutrición
Arepas de espinacas
Si quiere probar una rica arepa pero con un sabor diferente y más saludable, lo que presentamos a continuación sin duda se adapta a esa necesidad. Además, estará disfrutando de una deliciosa comida, pero a la vez aportando nutrientes a su organismo.
Entonces, para realizar las arepas de espinacas necesitara los siguientes ingredientes:
-? de taza de harina de maíz.
-? de taza de avena en hojuelas.
-1 puñado de espinaca fresca bien lavada.
-½ taza de agua.
Preparación:
1. Mezcle la harina de maíz, la avena y la sal. Proceda a licuar aparte, el agua y la espinaca, y luego añada a la mezcla seca anterior. Amase bien, hasta obtener una consistencia homogénea y compacta. Haga la forma a las arepas.
2. Dórelas en un sartén o en un budare a fuego medio-bajo, por 7 minutos de cada lado. Cuando estén listas ábralas y rellénelas al gusto.
