Categoria: Nutrición

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Gratén de espinacas con bechamel

Por: Ana - Fecha: 2019-07-22 09:00:00 Etiquetas: espinacas / recetas / alimentación / nutrición

La espinaca es uno de los vegetales con mayor propiedad nutricional y que son fáciles de preparar y ricas aquí te traemos una receta donde podras comerla de manera diferente y fácil de hacer.

Ingredientes

-. 400 g de espinacas

-. 50 g de pasas de corinto

-. 30 g de piñones

-. 500 ml de bechamel

-. Queso rallado

-. Sal

-. Aceite de oliva virgen extra

Preparación 

1-. En una sartén con aceite de oliva, saltear las espinacas, previamente cocidas, con un poco de sal. Cuando cambie el color verde, se añaden los piñones y las pasas.

2.-Cuando han reducido un poco, se pasan a una bandeja apta para horno. Se reparten bien.

3.-Cubrir las espinacas con la bechamel sin remover. Repartir el queso rallado por encima al gusto. Gratinar al horno hasta que se dore el queso. Se puede añadir por encima un poco de jamón o bacon, si se desea.

4.-Pasados diez minutos, ya se ha dorado el queso y el plato está ya listo para servir.

Fuente: www.annarecetasfaciles.com

Foto: www.cocinacaserayfacil.net