Categoria: Nutrición
Receta de Cacerola de ternera con aceitunas verdes y limón
Es una receta fácil de hacer además lo puedes compartir con una persona especial.
Ingredientes:
-. 800gr de paleta o similar
-. 150ml de vino blanco
-. 1 limón
-. 100gr de aceitunas verdes descarozadas
-. 1 cebolla
-. 2 dientes de ajo
-. Tomillo
-. Sal & pimienta
Preparación:
Filetear la cebolla y los dientes de ajo y cocinar en una olla hasta que queden traslucidos
Agregar la carne cortada en cubos grandes y cocinar durante 5min revolviendo para que la carne se dore en todos sus lados.
Agregar el vino blanco con el tomillo y dejar que rompa hervor.
Una vez logrado el 1er hervor, bajar a fuego medio y agregar las aceitunas y el limón cortado en rodajas.
Tapar y cocinar durante 45min aprox.
Salpimentar
Servir con couscous
Fuente: recetas.lanacion.com.ar
Foto: sevilla.abc.es
