Categoria: Nutrición

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Receta de Cacerola de ternera con aceitunas verdes y limón

Por: Vinciane Smeets - Fecha: 2019-09-10 09:00:00 Etiquetas: receta / carnes / nutrición / preparación

Es una receta fácil de hacer además lo puedes compartir con una persona especial. 

Ingredientes:

-. 800gr de paleta o similar

-. 150ml de vino blanco

-. 1 limón

-. 100gr de aceitunas verdes descarozadas

-. 1 cebolla

-. 2 dientes de ajo

-. Tomillo

-. Sal & pimienta

Preparación:

Filetear la cebolla y los dientes de ajo y cocinar en una olla hasta que queden traslucidos

Agregar la carne cortada en cubos grandes y cocinar durante 5min revolviendo para que la carne se dore en todos sus lados.

Agregar el vino blanco con el tomillo y dejar que rompa hervor.

Una vez logrado el 1er hervor, bajar a fuego medio y agregar las aceitunas y el limón cortado en rodajas.

Tapar y cocinar durante 45min aprox.

Salpimentar

Servir con couscous

Fuente: recetas.lanacion.com.ar

Foto: sevilla.abc.es