Categoria: Nutrición

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Pasta Cuatro Quesos

Por: Super pola - Fecha: 2019-11-27 09:00:00 Etiquetas: receta / pasta / italiana / nutrición

La pasta es uno de los platillos más populares de Italia con sus diferentes salsas como la boloñesa o una pasta con salsa blanca y mariscos siempre nos hace una explosión de sabor en la boca, hoy te traemos esta receta que no podrás resistir. 

Ingredientes

-. 1 Paquete de pasta

-. 1 Cebolla blanca laminada

-. 2 Tazas de crema de leche

-. ¼ Taza de queso roquefort (o queso azul)

-. ½ Taza de queso cheddar

-. 1 Taza de queso emmenthal o gruyère (rallado)

-. 1 Taza de queso parmesano (rallado)

-. 2 Cucharadas de mantequilla

-. Sal y pimienta al gusto

 Preparación

Poner a cocer la pasta según instrucciones del empaque.

Cortamos la cebolla y freímos en la mantequilla.

Luego añadimos la crema y dejamos calentar a fuego bajo.

Cuando esté caliente, añadimos los quesos roquefort, cheddar y elementhal a fuego muy lento. Removemos muy bien hasta que se fundan y se haga una salsa espesa.

Escurrimos la pasta y la colocamos en una fuente.

Agregamos la salsa,1/2 taza de queso parmesano y removemos.

Colocamos en un molde y ponemos por encima el queso parmesano restante.

Llevamos al horno a 400ºF durante 5-7 minutos, o hasta que el queso se derrita un poco y se dore. 

Fuente: superpola.com

Foto: www.frambuesaycaramelo.com