Categoria: Nutrición

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Deditos de queso

Por: Lorenza Ávila - Fecha: 2019-11-28 09:00:00 Etiquetas: receta / queso / nutrición

Esta receta de dedos de queso es ideal para los chiquitines, el queso empanizado lleva unas especies italianas que le dan un sabor original, pruébalas.

En el momento de servir puede acompañar los dedos con salsa de jitomate o marinara. Además puedes utilizar diferentes quesos para este platillo como Oaxaca, Mozzarella, etc.

Ingredientes

-. 8 Porciones

-. 2 huevos

-. 1/4 de taza de agua

-. 1 1/2 tazas de pan molido

-. 1/2 cucharada de orégano

-. 1/2 cucharada de albahaca

-. 1/2 cucharada de sal de ajo

-. 2/3 de taza de harina

-.2 tazas de aceite para freír

-.300 gramos de queso manchego

-.1/3 de taza de maicena

Preparación

En un recipiente hondo mezcle los huevos y el agua.

En otro recipiente mezcle el pan molido, la sal de ajo, la albahaca, y el orégano.

En un tercer recipiente hondo mezcle la harina y la maicena.

Caliente en un sartén grande el aceite hasta que esté listo para freír.

Corte el queso manchego en rectángulos (los dedos) y pase cada uno por la mezcla de la harina, luego la de los huevos y por último la del pan molido.

Fría cada dedo hasta que este dorado (aproximadamente 45 segundos) y seque muy bien con una toalla de papel para remover la grasa.

Fuente: www.kiwilimon.com

Foto: www.cocinavital.mx