Categoria: Nutrición
Galletas navideñas
Las galletas de navidad son un clásico navideño donde lo más pequeños de la casa se podrán divertir en la preparación y luego comerse esas delicias.
Las galletas de Navidad son un excelente regalo de Navidad casero para sorprender a los seres queridos; pero también pueden ser postres de Navidad para compartir en familia, o una excelente actividad para hacer con los peques durante las vacaciones navideñas. ¿Cuántas posibilidades no?
Por eso te dejamos esta receta para que la prepares y disfrutes.
Ingredientes
Galletas
-. 3 tazas de harina
-.3/4 cucharada de Canela Molida Gourmet
-.1/4 cucharadita de Bicarbonato de Sodio Gourmet
-.250 gr de mantequilla, blanda
-.3/4 taza de azúcar granulada
-.1/4 taza de miel
-.1 huevo
-.1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet
Decoración
-.2 sobres de Glaseado de Vainilla Gourmet
-.Colorantes Gourmet
-.Mostacillas Multicolor Gourmet, Frasco Decoración Multicolor Gourmet, Decoración Multicolor Gourmet
Preparación
En un bowl, mezclar la harina con la Canela Molida Gourmet y el Bicarbonato de Sodio Gourmet. Reservar.
Batir la mantequilla con el azúcar hasta tener una mezcla cremosa. Agregar la miel, el huevo y la Esencia de Vainilla Gourmet, batir hasta tener una mezcla integrada. Luego agregar la mezcla de harina y batir a potencia baja (o con una cuchara) hasta tener una masa. Poner la masa en una bolsa plástica y refrigerar por 1 a 1 1/2 horas.
Calentar el horno a 180ºC.
Sacar la masa del refrigerador. Poner pedazos de masa en un mesón levemente harinado, uslerear hasta tener 1/2 cm de espesor y cortar galletas usando cortadores de galletas de motivo de navidad. Poner las galletas en una lata de horno con papel mantequilla y hornear por 10 a 12 minutos o hasta que estén levemente doradas. Dejar enfriar antes de despegarlas.
Para decorar la galletas, poner el contenido de ambos paquetes del Glaseado de Vainilla Gourmet, agregar 7 cucharadas de agua y mezclar bien (seguir las instrucciones del envase). Colorear el glaseado si lo desean.
Una vez fría las galletas decorar con el Glaseado de Vainilla Gourmet y las Mostacillas Multicolor Gourmet.
Fuente: www.gourmet.cl
Foto: www.kiwilimon.com
