Categoria: Nutrición
Receta de Galletas en forma de árbol de Navidad
Navidad es la época perfecta para tener detalles con los seres queridos y que mejor forma que hacerlo con unas divertidas y originales galletas de mantequilla decoradas. Sigue paso a paso esta receta de postres para Navidad que te trae RecetasGratis.net y disfruta en familia de las galletas en forma de árbol de Navidad, te aseguramos que no duraran mucho en la mesa.
Ingredientes:
Galletas
-. 50 gramos de Mantequilla sin sal
-. 50 gramos de Azúcar blanca
-. 125 gramos de Harina
-. 1 unidad de Huevo
-. 3 mililitros de Esencia de vainilla
Crema
-. 1 unidad de Clara de huevo
-. 200 gramos de Azúcar glas
-. ½ cucharadita de Esencia de vainilla
-. Colorantes comestibles
-. Cortado en forma de árbol
Preparación
Paso 1
Antes de realizar esta receta navideña, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Paso 2
Para hacer las galletas de mantequilla, en un bol batir la mantequilla con el azúcar y la esencia de vainilla hasta obtener una consistencia cremosa. Luego agregar el huevo y mezclar muy bien hasta que se integre a la masa.
Paso 3
Agregar la harina poco a poco hasta obtener una consistencia maleable y una textura homogénea. Envolver en papel film y llevar a la nevera durante 1 hora.
Paso 4
Transcurrida este tiempo, estirar la masa y usar el cortador en forma de árbol para formar las galletas de Navidad. Cocina en el horno por 7 minutos a 180°C. Dejar enfriar y reserva.
Truco: Puedes cocinar las galletas de mantequilla para Navidad sobre un tapete de silocona o en una bandeja forrada con papel para horno.
Paso 5
Para hacer la crema con que vamos a decorar estas ricas galletas, batir la clara de huevo a punto de nieve con una gota de esencia de vainilla. Cuando monten las claras, agrega poco a poco el azúcar pulverizada hasta obtener una consistencia cremosa como la del merengue italiano.
Paso 6
Una vez esté lista la crema, repartir en distintos cuencos para pintar con los colorantes comestibles. Haz cremas de color verde, café y blanco.
Paso 7
Llevar la crema a diferentes mangas pasteleras, abrir un hueco pequeño y con mucho cuidado decorar los árboles como más te guste. También se pueden utilizar chispas de colores para simulas las luces navideñas.
Esperar a que la crema se solidifique y disfrutar de las deliciosas galletas en forma de árbol de Navidad.
Fuente: www.recetasgratis.net
Foto: es.123rf.com
