Categoria: Salud infantil
No se debe ofrecer comida poco saludable a los niños
La doctora Odile Fernández se convirtió en una referencia para el mundo de la alimentación natural y la medicina complementaria gracias a sus artículos en el blog misrecetasanticancer.com y su primer libro “Mis recetas anticáncer”, al que siguieron cinco más, todos publicados por Urano. El último es “Mi niño come sano”, una obra extensa, repleta de información teórica y práctica.
La salud adulta se forja en la infancia, los niños con buenos hábitos de alimentación serán adultos sanos, por eso hay que empezar a alimentarse de manera saludable desde el momento de la concepción.
Por las prisas se recurre con frecuencia a los ultraprocesados, sobre todo para cenas y meriendas. Nuggets, salchichas, bocadillos de fiambre, postres azucarados, entre otros, son bombas de calorías, grasas y azúcares que no aportan los nutrientes que el niño necesita para crecer y rendir de manera adecuada.
El alto consumo de azucares y proteína procedente de carne y lácteos es muy frecuente entre los niños y esto puede conducir a problemas de obesidad, diabetes, enfermedad cardiovascular y cáncer a la larga.
Para eso la doctora hace algunas recomendaciones que te diremos a continuación:
Un buen desayuno para niños
Lo ideal para que los niños rindan en el colegio y tener suficiente energía sería un desayuno de baja carga glucémica, lo que de forma práctica se traduciría, por ejemplo, en huevos revueltos con verdura, tortilla de champiñones, yogur sin azúcar con fruta y frutos secos, tostada integral de aguacate, aceite de oliva y huevo. La bollería, galletas, cereales del desayuno, pan blanco, mermelada, bebidas chocolateadas, zumos industriales, etc, estarían fueran del desayuno saludable
Has incluido huevos y láctos. ¿Un niño puede prescindir por completo de los alimentos de origen animal?
Sí. Las dietas vegetarianas bien planificadas son adecuadas tanto para niños como para embarazadas y deportistas e, incluso, nos pueden ayudar a prevenir enfermedades. No hay que tener miedo a retirar la proteína animal de la dieta, eso sí, hay que compensar con proteína vegetal, en forma de legumbres, frutos secos, cereales integrales, etc.
Meriendas para el colegio
Fruta, frutos secos, bocadillo de pan integral con aceite, aguacate, hummus, galletas hechas en casa, queso.
“En las farmacias todavía regalan piruletas a los niños y en los restaurantes de comida rápida les dan juguetes por pedir comida insana”.
Cómo evitar darles chucherías o dulces cuando lo piden
Hacer un trato con ellos. Se puede preparar junto a ellos un bizcocho integral con fruta, gallletas de avena o preparar “gominolas” de fruta con agar. También se le puede ofrecer fruta seca como alternativa a las chucherias y, si ve que no hay forma de pactar, hacerles entender que esos alimentos solo se toman de manera esporádica. Lo mejor para que no pidan alimentos insanos es no comprarlos. Cuando se los ofrecen en cumpleaños o fiestas será difícil no ceder.
Es necesario que toda la población se conciencie de lo importante que es no ofrecer alimentos insanos a los niños para evitar conflictos. Por ejemplo, en las farmacias todavía les regalan chupetas y en la cola del supermercado hay vitrinas con llamativas chucherías o los reastaurante de comida rápida les dan juguetes por pedir comida insana.
Fuente: www.agenciasinc.es
Foto: www.elconfidencialdigital.com
