Categoria: Nutrición
Pudín de vainilla con mascarpone y fruta
Esta receta es facil de hacer, ademas la puedes hacer si quieres un postre rapido para aquellos amigos que te visitaran o para esa persona especial.
Ingredientes
- 500 ml de leche.
- 4 cucharaditas de azúcar.
- 1 sobre de pudin de vainilla.
- 150 g de mascarpone.
- 250 g de fresas.
- 1/2 taza de arándanos.
- Hojas de menta para la decoración.
Preparación
Primero, caliente la leche en una olla de fondo grueso. Reserve 100 ml para mezclar con el pudín en polvo. Agregue el azúcar y, antes de que comience a hervir, vierta el pudín. Cocine por dos minutos para espesar a fuego lento. Deje enfriar. Luego, lave las fresas y corte en trozos pequeños. Coloque el mascarpone y las fresas en rodajas sobre el pudín frío. Divida en tazas o tazones y decore con arándanos y hojas de menta.
Con información de ona.idnes.cz
