Categoria: Nutrición
Vasito de hummus con chocolate y manzana
El hummus es una crema de puré de garbanzos cocidos con zumo de limón, que incluye pasta de tahina y aceite de oliva, que según la variante local puede llevar además otros ingredientes como ajos o pimentón. La conbinacion con chocolate y manzanas es algo que no podrás olvidar.
Ingredientes para 4 personas:
-. 200 g de garbanzos cocidos.
-. 100 ml de bebida de soja.
-. 40 g de stevia.
-. 30 g de cacao puro sin azúcar.
-. 1 cucharada de extracto de vainilla.
-. 1 manzana Crimson Snow, nueces.
Elaboración:
1. Tritura los garbanzos con una batidora o robot de cocina.
2. Mezcla los garbanzos con la bebida vegetal, la vainilla y la stevia hasta conseguir una mezcla uniforme.
3. Vierte el contenido en vasos pequeños.
4. Añade trocitos de manzana Crimson Snow cortados en cuadraditos.
5. Por último, puedes decorar los vasitos con trocitos de nuez.
Con información de www.diezminutos.es
Foto: currychocolate.blogspot.com
