En épocas anteriores los niños no consumían tanta comida chatarra o muchos dulces, su dieta era balanceada y consumían comidas ricas en vitaminas y minerales que los ayudaban con el crecimiento, pero actualmente los niños consumen comidas que les ocasionan caries.
De acuerdo con cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS), entre el 60% y el 90% de la población infantil alrededor del mundo padece caries. La profesora de la Universidad de Berkeley agregó que las caries no solo son un problema bucal, sino de nutrición y existe "una relación bidireccional entre las caries severas y la desnutrición ya que la desnutrición provoca que el esmalte de los dientes no se forme adecuadamente y esto a su vez provoca más riesgo de caries". Además señala que en los países bajos se da más esta condición.
Sin embargo, destacó que esta enfermedad crónica se puede prevenir al 100% de una manera muy sencilla: "Una buena alimentación, cepillado de dientes y un tratamiento dental".
Manifestó que "se ha relacionado el tiempo que los niños pasan frente a la televisión o jugando videojuegos con la ingesta de comida chatarra, bebidas azucaradas y cereales azucarados".
Por su parte, la directora del Programa de Posgrado de Salud Pública Dental en la Escuela de Medicina Dental de la Universidad de Harvard, Mary Tavares, indicó que la conocida "comida chatarra" también "está relacionada con diabetes, problemas cardiovasculares y enfermedades periodontales".
Fuente: www.ultimahora.com
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