Categoria: Nutrición
Pasos para realizar un pan de cambur
El cambur se considera una buena fuente de potasio que mejor que combinarlo con pan para una excelente merienda. Esta es una receta es bastante interesante, ya que no contiene ni gluten ni huevo, pero lo mejor es que no afecta el resultado final, ya que es un pan delicioso y lo más importante totalmente sano.
Ingredientes:
-2 cambures completos.
-1 taza de avena en hojuelas.
-2 tazas de harina de almendras.
-1/2 taza de leche de almendras.
-1/2 taza de frutos secos o frutas deshidratadas (opcional)
-1 cucharada de vainilla.
-1 cucharada de aceite de coco.
-1/2 cucharada de canela en polvo.
Modo de preparación:
El primer paso es precalentar el horno a 350ºC. Mientras tanto, triture el cambur hasta que se haga puré, mezcle todo los ingredientes y deje reposar la masa por cinco minutos. Luego, engrase un molde de teflón y hornee de 15 a 20min. Y listo, debe esperar que enfríe un poco para proceder a picarlo.
Con información de Lalefit.
